pH電又稱pH探頭、pH傳感器，英文名稱pH electrode或pH sensor，是PH計(jì)上與被測(cè)物質(zhì)接觸的部分，用來測(cè)電電位的裝置。在使用pH 電時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：

       1、電長(zhǎng)期不用時(shí)，應(yīng)用塞子塞住電解液灌注口，以使參比電解質(zhì)的濃度不發(fā)生變化，確保參比電的電位恒定。電的玻璃膜和隔膜應(yīng)浸泡在參比電解液中，以使電隨時(shí)處于備用狀態(tài)，并且獲得zui短的響應(yīng)時(shí)間。已經(jīng)貯存在干燥條件下的電，使用前應(yīng)將它放在參比電解液中浸泡數(shù)小時(shí)，或放在蒸餾水中浸泡12 h以上。

       2、在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常檢查加壓保護(hù)套的壓力。若壓力不在要求范圍內(nèi)，應(yīng)及時(shí)充氣，以保證電中參比電解液的壓力高于發(fā)酵罐內(nèi)樣品壓力。在實(shí)際測(cè)量中，建議參比電解液壓力高于樣品系統(tǒng)0.002 MPa。

       3、經(jīng)常檢查電系統(tǒng)的密封點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)漏氣，應(yīng)立即找出泄漏點(diǎn)，更換密封圈，以確保無菌良好。

       4、用緩沖液校準(zhǔn)電時(shí)，應(yīng)注意每次電插入緩沖液之前用蒸餾水沖洗電，不能擦拭，否則玻璃膜上會(huì)產(chǎn)生靜電而導(dǎo)致響應(yīng)時(shí)間過長(zhǎng)。電插入緩沖液時(shí)，要將隔膜*浸入在液面之下。